Soure elege o Melhor Folar da Páscoa 2025 na 1.ª edição de concurso promovido pela AESOURE

A Associação Empresarial de Soure (AESOURE), com o apoio da Câmara Municipal de Soure e do Agrupamento de Escolas Martinho Árias, organizou no dia 18 de abril, a 1.ª Edição do Concurso de “Eleição do Melhor Folar da Páscoa 2025”. O evento decorreu no Espaço Multiusos do Mercado Municipal de Soure e contou com a participação de sete unidades de panificação do concelho.

A concurso estiveram as seguintes entidades:
– Padaria e Pastelaria Anços Doce (Vila Nova de Anços)
– Padaria e Pastelaria Almeidoce (Vinha da Rainha)
– Confeitaria Trigo D’Ouro (Figueiró do Campo)
– Pastelaria Souredoce (Soure)
– Pastelaria Paparoca (Granja do Ulmeiro)
– Café DeliciosaMente (Soure)
– Ladita’s Cake (Soure).

O painel de jurados foi composto por personalidades de reconhecido mérito, nomeadamente: o Chef Orlando Esteves, de reputação internacional; Ângelo Penacho, em representação do Agrupamento de Escolas Martinho Árias; Delfina Narciso, em representação do Município de Soure e Carlos Cordeiro, em representação da AESOURE. Os critérios de avaliação incidiram sobre a textura, o paladar e a apresentação dos folares.

O presidente da Câmara Municipal de Soure, Mário Jorge Nunes, esteve presente no evento, tendo sido o responsável por anunciar os vencedores e participou na entrega dos certificados de participação a todos os concorrentes, sublinhando a importância deste tipo de iniciativas para a valorização dos produtos locais.

Após uma análise criteriosa, foram atribuídos os seguintes prémios:

1.º prémio – 300€ – Pastelaria Souredoce (Soure)
2.º prémio – 200€ – Padaria e Pastelaria Almeidoce (Vinha da Rainha)
3.º prémio – 100€ – Ladita’s Cake (Soure)

Todos os participantes receberam um Certificado de Participação, como forma de reconhecimento pelo seu envolvimento e contributo para o sucesso da iniciativa.

Liliana Freitas, presidente da AESOURE, salientou que o principal objetivo deste concurso foi “promover, dinamizar e dignificar o setor da pastelaria, ao mesmo tempo que se valorizam as tradicionais iguarias da Páscoa do nosso concelho”.

O evento foi considerado um sucesso, deixando antever a continuidade desta iniciativa nos próximos anos. Parabéns a todos os participantes e, em especial, aos vencedores desta primeira edição.

Um agradecimento especial às Floristas Joaninha e Raminho pela decoração do espaço.