por aesoure | 2025/12/09 | Noticias
A Associação Empresarial de Soure (AESOURE), com o apoio da Câmara Municipal de Soure, promoveu no dia 8 de dezembro de 2025 a 2.ª Edição – Eleição do Melhor Bolo-Rei do Concelho de Soure. A iniciativa decorreu no Átrio do Edifício dos Paços do Concelho e contou com a participação de um total de seis estabelecimentos locais dedicados à panificação.
Estiveram a eleição as seguintes pastelarias e padarias:
- Padaria e Pastelaria Anços Doce (Vila Nova de Anços)
- Padaria e Pastelaria Almeidoce (Vinha da Rainha)
- Confeitaria Trigo D’Ouro (Figueiró do Campo)
- Pastelaria Souredoce (Soure)
- Pastelaria Paparoca (Granja do Ulmeiro)
- Pastelaria D. João (Soure)
O júri foi composto por personalidades de reconhecido e mérito: o Chef Orlando Esteves, de reputação internacional; José Mairos, em representação do Agrupamento de Escolas Martinho Árias; a Vice-Presidente Teresa Pedrosa, em representação do Município de Soure; e Liliana Freitas, Presidente da AESOURE. A avaliação incidiu sobre três critérios essenciais: textura, paladar e apresentação.
O Presidente da Câmara Municipal de Soure, Rui Fernandes, marcou presença na iniciativa e, a convite da Presidente da AESOURE, foi chamado a intervir. Na sua intervenção, elogiou o evento, sublinhando o seu papel determinante na promoção da identidade gastronómica do concelho. Reconheceu ainda que, até ao momento, Soure não dispunha de uma entidade local dedicada à área da gastronomia, destacando por isso a importância de criar espaços e oportunidades que valorizem este património. Seguidamente, o autarca procedeu à entrega dos certificados de participação a todos os concorrentes, salientando a relevância do concurso na divulgação dos produtos locais e agradecendo a cada participante a sua disponibilidade e empenho em abraçar este desafio.
Após a análise do júri, foram atribuídos os seguintes prémios, entregues pela Vice-Presidente, Teresa Pedrosa:
- 1º Prémio – 300€ – Pastelaria D. João (Soure)
- 2º Prémio – 200€ – Pastelaria Paparoca (Granja do Ulmeiro)
- 3º Prémio – 100€ – Confeitaria Trigo D’Ouro (Figueiró do Campo)
Todos os estabelecimentos receberam um Certificado de Participação, como forma de reconhecimento pelo contributo para o sucesso desta segunda edição.
A Presidente da AESOURE, Liliana Freitas, sublinhou a relevância da iniciativa para a promoção e dinamização do setor de panificação no concelho. O evento foi amplamente considerado um sucesso, reforçando a expectativa da sua continuidade nos próximos anos.
Um agradecimento especial à Florista Joaninha pela decoração do espaço assim como a todos os presentes.
Vencedor do 1º Prémio – Pastelaria D. João (Soure)
Vencedor do 2º Prémio – Pastelaria Paparoca (Granja do Ulmeiro)
Vencedor do 3º Prémio – Confeitaria Trigo D’Ouro (Figueiró do Campo)
Entrega de Certificado de Participação – Padaria e Pastelaria Almeidoce (Vinha da Rainha)
Entrega de Certificado de Participação – Pastelaria D. João (Soure)
Entrega de Certificado de Participação – Pastelaria Paparoca (Granja do Ulmeiro)
Entrega de Certificado de Participação – Confeitaria Trigo D’Ouro (Figueiró do Campo)
por aesoure | 2025/03/20 | Noticias
No passado dia 18 de Março de 2025, foi realizado em Soure, no Auditório Delfim Pinheiro no CIS – Centro de Inovação Social de Soure uma sessão de esclarecimento do projeto “ACELERAR 2030 – Para um Centro + Digit@l”, promovido pela Aceleradora da Região de Coimbra em Parceria com a Associação de Desenvolvimento Empresarial de Condeixa-a-Nova. O evento teve como foco a transformação digital na competitividade das empresas da região centro.
A Dra. Liliana Freitas, Presidente da Direção da Associação Empresarial de Soure deu as boas-vindas e sublinhou a importância de aproveitar as verbas disponíveis para alavancar os negócios: “É uma oportunidade única para quem quer investir na modernização e competitividade das suas empresas” de seguida passou a palavra ao Dr. Nuno Rebanda, Presidente da Associação de Desenvolvimento Empresarial de Condeixa-a-Nova que partilhou a experiência positiva da colaboração entre o programa Acelerar2030 e o Bairro Digital de Condeixa. “Temos conseguido aproximar os comerciantes locais das oportunidades que a digitalização oferece”, afirmou.
No painel “Acelerar 2030 para um Centro + Digital”, Alexandra Lopo, Gestora de Transição Digital da Aceleradora da Região de Coimbra, destacou ferramentas essenciais para o crescimento no meio digital, como o marketing, os mercados online e os serviços de alojamento digital.
Seguiu-se a apresentação “Transição Digit@l como estratégia de competitividade”, com o Dr. Ricardo Silva, da Telheiro & Gonçalves, que apresentou casos práticos de sucesso. Demonstrou como os vouchers do programa Acelerar2030 têm impulsionado a presença online das empresas locais.
O encerramento esteve a cargo do Presidente da Câmara Municipal de Soure, Dr. Mário Jorge Nunes, que reafirmou o compromisso da autarquia com a transformação digital do tecido empresarial local.
No final da sessão, os participantes tiveram oportunidade de realizar o Diagnóstico de Maturidade Digital, com o apoio das técnicas Odete Lourenço, Isabel Nabeiro, Sandra Rodrigues e Catarina Lemos, um passo importante para traçar estratégias de inovação e crescimento.
Esta iniciativa evidenciou a importância da transição digital para o aumento da competitividade das empresas da região, promovendo uma cultura de partilha e colaboração entre empresários e especialistas do setor.
Para mais informações, contacte-nos:
e-mail: acelerar_aesoure@acelerar2030.pt
926 128 459 / 239 507 566
por aesoure | 2024/12/17 | Noticias
A Associação Empresarial de Soure, com o apoio da Câmara Municipal e do Agrupamento de Escolas Martinho Árias, promoveu este sábado, dia 14 de dezembro, no Espaço Multiusos do Mercado Municipal, o primeiro concurso para eleger o Melhor Bolo-Rei e o Melhor Prato de Bacalhau do concelho.
Nesta primeira edição, cinco restaurantes aceitaram o desafio para o Melhor Prato de Bacalhau: Restaurante Timaria, Restaurante O Típico, Restaurante Chinfrão, Restaurante A Trempe e a Churrasqueira Santo António. Os pratos foram avaliados ao longo de uma semana em cinco momentos distintos, realizados nos espaços dos concorrentes.
Já para a Eleição do Melhor Bolo-Rei, participaram quatro panificações: Padaria Pastelaria Anços Doce, Pastelaria Paparoca, Pastelaria Souredoce, e Ladita’s Cake.
O painel de jurados foi composto por: Orlando Esteves, Chefe com elevada reputação internacional; Ferran Arnau, Chefe de Cozinha conhecido internacionalmente; Marisa Linhares, Técnica de Hotelaria no Curso de Restaurante-Bar e Márcio Madeira, Chefe e Formador em Hotelaria representantes da Escola Martinho Árias; Delfina Narciso, representante do Município de Soure e Paulo Tralhão, representante da Associação Empresarial de Soure.
Os critérios avaliados foram a Textura, Paladar, Apresentação e Criatividade. Após uma análise rigorosa, os grandes vencedores foram:
- Melhor Prato de Bacalhau: Restaurante A Trempe
- Melhor Bolo-Rei: Pastelaria Paparoca
Este evento destacou o talento e a criatividade dos participantes, celebrando a rica gastronomia do concelho de Soure. Parabéns aos vencedores e a todos os participantes nesta iniciativa de sucesso!
Vencedor do Melhor Prato de Bacalhau – Restaurante A Trempe
Participantes do Melhor Prato de Bacalhau
Vencedor do Melhor Bolo-Rei – Pastelaria Paparoca
Participantes do Melhor Bolo-Rei
por aesoure | 2024/03/20 | Noticias
Com o objetivo de dinamizar e impulsionar o Comércio Local a Associação Empresarial de Soure em parceria com o Município de Soure irá assinalar a época festiva da Páscoa com atividades destinadas às famílias.
Prepare-se para um espetáculo de alegria nas ruas do Centro Urbano de Soure! O Coelho da Páscoa está pronto para contagiar todos com sua energia positiva, espalhando sorrisos e muita diversão durante a animação de rua. Não perca este momento mágico e participe nesta celebração festiva!
As crianças estarão envolvidas numa atmosfera de pura alegria, enquanto recebem pinturas faciais temáticas e assistem maravilhadas à modelagem de balões, criando memórias coloridas e divertidas desta época.
Venha juntar-se à diversão no Centro Urbano de Soure, onde um insuflável estará disponível para as crianças pular e saltar em alegria! Traga os seus pequenos para se divertirem!
As atividades decorrerão nos dias 23 (sábado), 29 (sexta), 30 (sábado) das 10h00 às 13h00 e das 15h00 às 19h00 e no dia 28 (quinta) das 15h00 às 19h00.
Será uma oportunidade perfeita de fazer as suas compras de Páscoa e explorar as lojas locais!
Comércio Local sempre perto de si!
por aesoure | 2024/01/31 | Noticias
A Associação Empresarial de Soure com vista à dinamização do comércio local, vai promover um passatempo do Dia dos Namorados, Apaixone-se pelo Comércio Local, no concelho de Soure. O objetivo da campanha passa por divulgar o comércio de Soure junto dos consumidores, numa época em que os namorados trocam prendas entre si.
O Passatempo da AESOURE oferece 1 Jantar para duas pessoas e 1 Cabaz com Produtos Endógenos aos vencedores
Esta iniciativa vai ser dinamizada no Facebook do Comércio de Soure. Para participar no passatempo os interessados devem ler cuidadosamente o regulamento (ver abaixo em anexo) devem enviar uma frase, frase essa que, tem que obrigatoriamente conter a palavra “Amor” e o nome do estabelecimento comercial do concelho de Soure onde tenha efetuado uma compra entre os dias 01 e 14 de fevereiro 2024.
As frases recebidas, serão publicadas no dia 15 de fevereiro no “evento” do Dia dos Namorados no Facebook do Comércio de Soure e irão estar a votação até ao dia 19 de fevereiro, deve convidar os seus amigos para fazerem “Gostos ou Adoros” na sua frase. A frase com mais “Gostos ou Adoros” será a vencedora e receberá 1 jantar para duas pessoas no Restaurante “O Típico” em Soure. O lojista da frase mais “votada” será contemplado com 1 Cabaz de Produtos Endógenos do estabelecimento ”À Mesa Com…”. O passatempo decorre entre os dias 01 e 19 de fevereiro.
Veja aqui a nossa página do Facebook: https://www.facebook.com/events/773030561007650
A AESOURE continua assim com o seu programa de dinamização da economia local e de reforço do potencial do Comércio Tradicional.
Participe e Compre no Comércio Local!
- Regulamento do Passatempo – Dia dos Namorados 2024
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